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Les probiotiques pourraient contribuer à nous rendre gras comme des cochons

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Anonyme

# 21 ≡ Re: Les probiotiques pourraient contribuer à nous rendre gras comme des cochons

La Commission de la Transparence de la Haute Autorité de Santé a rendu des avis mitigés, comme elle l'a fait pour la plupart des médicaments faisant l'objet d'un remboursement partiel de la part de la sécurité sociale (Service Médical Rendu), pour les spécialités pharmaceutiques bénéficiant d'AMM en France et ayant comme principe actif des probiotiques : Saccharomyces boulardii dans la spécialité Ultra-Levure38, Lactobacillus fermentum et Lactobacillus delbrueckii dans la spécialité Lactéol39.

Désormais, les probiotiques « appartiennent à la catégorie des compléments alimentaires » et « ne bénéficient donc pas d'une autorisation de mise sur le marché comme les médicaments ». Les principales controverses font allusion à certaines errances de l'industrie agro-alimentaire à la fin des années 2000. À cette époque de vagues « allégations santé » ont fleuri concernant certains produits basées sur de vagues évaluations dites « scientifiquement prouvées » mais sans études à l'appui.

Une demande déposée par Danone auprès de l'EFSA pour citer les « bienfaits pour la santé » de ses produits Activia et Actimel, a finalement été retirée en avril 2010 par cette firme, le niveau de preuve de ces affirmations étant jugé non satisfaisant par l'Agence européenne de sécurité alimentaire40.

Les études les plus récentes montrent qu'en fonction de(s) souche(s) sélectionnée(s) et des espèces animales sur lesquelles ils sont étudiés, les effets sont différents. Ils peuvent diminuer la durée d'une diarrhée infectieuse aiguë41 ou d'une diarrhée persistante chez l'enfant42. Ils ont montré leur intérêt dans nombre de pathologies intestinales d'origine infectieuse ou inflammatoire: gastro-entérite, ulcère gastro-duodénal43 44 45. En particulier, ils permettent à la flore intestinale de conserver au microbiote, par effet de symbiose, une dominante non pathogène. Même si le niveau de son efficacité peut-être critiquée, la prescription de probiotiques reste un traitement peu cher et avec un très faible risque46.

En 2012, une méta-analyse d'essais réalisée par le biologiste Didier Raoult et portant sur l'effet de probiotiques sur la prise de poids chez l'homme et sur des animaux de laboratoire suggère que Lactobacillus acidophilus entraîne une prise de poids chez l'homme et chez l'animal, Lactobacillus fermentum et Lactobacillus ingluviei ayant le même effet uniquement chez l’animal. À l'opposé, Lactobacillus gasseri est associée à une perte de poids chez les hommes et animaux obèses alors que Lactobacillus plantarum a le même effet uniquement chez l’animal47.

Risque pour la santé[modifier]

Pour des patients présentant un état infectieux avancé, la prise de certaines souches de probiotiques serait déconseillée. Ainsi, dans une étude un apport de certaines souches aurait contribué à augmenter de 10% la mortalité en cas de pancréatite aiguë sévère.

Source wikepedia: On ne peut pas faire plus simple

Bref j'arrête là. Peu importe en fait, chacun à le droit maintenant de se renseigner sur les buts veritables de sociétés comme danone et nestlé. Je ne juge pas les probiotiques mais ce que Danone veut en faire.

01.10.12 - 21:47

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