Cheval hyper-émotif

Bonjour,
Nous avons un cheval hyper-hémotif, à l'entrainement il est assez calme bien que sur l'oeil mais dès qu'il sent qu'il va courir c'est la cata. On le descend trempé de sueur du camion, il tremble, bouscule tout le monde... Il y a quelques jours, nous lui avons fait faire une gastroscopie et nous avons trouvé des ulcères de la paroi blanche (comme pour les poulains, ce qui est assez rare chez un cheval adulte)ce qui à vrai dire ne nous surprends pas.
On m'a parlé d'Aloe verra ou de probiotiques qui, semblerait-il apporte un certain confort interne. Aussi, ne connaissant pas ces produits (ou peut-être d'autres) j'aimerai avoir vos avis, vos conseils vos expériences.