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     ≡  Bon appétit !


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§Pilux # 4 ≡ Re: Bon appétit !
Groupe I
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Pilux
1902 posts depuis
le 26/5/2010
Même si je ne suis pas un adepte de la viande chevaline ...

Ce sujet est une vraie non information, avec un vrai titre racolleur.

Les subventions pour ce genre de production sont légion et datent depuis nombre d'années.
Bon et alors ?

Il faut aussi ouvrir les yeux, les races de trait ont très peu de débouchés ... ( même si je suis eminement plus favorable à la traction animale et au débardage forestier ... mais il faut être pragmatique ! ... ce sont là aussi des secteurs ultra subventionnés )

Donc, même si pendant un temps je me suis farouchement opposé à un ancien directeur de circonscription qui avait des ambitions perso pour devenir dir-gen-des-hn et qui soutenait mordicus que la fillière viande était un moyen de sauver des races de trait, je reconnais qu'il n'avait pas tout a fait tord.
Si la production est conduite intelligement, conforméments aux besoins de l'espèce et avec soin ...
Permet à certaines régions de montagne de conduire un élevage en pleine nature sur des estives et d'entretenir des zones peu accessibles ...
Permet à des agriculteurs un complément d'activité et de revenus ...
Que les animaux sont transportés et abbatus sans souffrances inutiles.
A quel moment faut-il s'indigner ?

Plus d'info sur les chiffres de la fillière viande chevaline
11.10.12 - 21:17 Profil Visiter le site
 

   

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