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     ≡  INFO - De la viande de cheval retrouvée dans des lasagnes Findus


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§mattpaint # 1 ≡ INFO - De la viande de cheval retrouvée dans des lasagnes Findus
Course A
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mattpaint
93 posts depuis
le 25/11/2008
De la viande de cheval retrouvée dans des lasagnes Findus en Grande-Bretagne



Les lasagnes de bœuf de la marque Findus ont été testées par l'Autorité britannique de sécurité alimentaire (FSA), qui a découvert qu'elles contenaient plus de 60 % de viande de cheval. Findus a entamé un retrait complet de ses lasagnes.
Findus a testé 18 de ses plats de lasagnes fabriqués par le groupe français Comigel, et en a découvert 11 contenant entre 60 % et 100 % de viande de cheval, a précisé jeudi la FSA. "Nous n'avons pas de preuves qui laisseraient penser que cette nourriture présente des risques pour la santé. Cependant, la FSA a demandé à Findus d'effectuer des tests sur les lasagnes pour identifier la présence éventuelle de phénylbutazone", un médicament pour les animaux, a-t-elle ajouté. Les animaux soignés avec ce médicament sont interdits de consommation humaine, "parce que cela pourrait causer un risque pour la santé", selon la FSA.

SÉRIE DE PLATS RETIRÉS CHEZ TESCO ET ALDI

Les consommateurs de ces pâtes à la viande ont été informés qu'ils ne devaient plus en manger. Les supermarchés Tesco et Aldi ont retiré de leurs rayons une série de plats préparés produits par Comigel, craignant qu'ils ne contiennent également de la viande de cheval.

A la mi-janvier, les autorités irlandaises avaient déjà découvert que des hamburgers comportant de la viande de cheval provenaient d'usines en Irlande et au Royaume-Uni et avaient été écoulés par plusieurs chaînes de supermarchés comme Tesco, Lidl, Aldi et Iceland, ce qui avait suscité l'émoi dans ces deux pays.

L'émotion suscitée chez les Britanniques à l'idée de manger ce qu'ils considèrent comme un animal familier dans l'un de leurs mets favoris, avait conduit les distributeurs à retirer sans attendre de la vente dix millions de hamburgers surgelés. La consommation de cheval est aujourd'hui quasi inexistante en Irlande comme en Grande-Bretagne.
08.02.13 - 13:27 Profil
 

   

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