PRIX DE CORNULIER 2011 (mté, gr. I, Vincennes) : Olga du Biwetz

Toutes les nouvelles études démontrent que la génétique n'est rien sans l'épigénétique (nouvelle science découverte il y a peu) en gros on transmet à ses enfants pas que des gènes, les évenements qui arrivent dans nos vies mettent nos gènes en mode on ou off, de permettre à nos gènes de "s'exprimer ou de les empêcher de s'exprimer (molécule de méthyle déposé sur l'adn).
Ce qui en gros revient à dire ce que les bons éleveurs savent depuis longtemps (l'environnement du cheval, sa nourriture, son milieu, ses efforts etc..) jouent un rôle considérable